Poleć znajomym

Tagliatelle z szynką, brokułem i groszkiem w sosie serowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (3568 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Na 4 ręce

To zupełnie nieświąteczny post, ale w pewnym sensie taka kolejna szybka kolacja pasuje w czasie gdy wszyscy są światecznie bardzo zabiegani...Jak to zwykle z makaronem bywa przygotowanie kolacji odbywa się szybko i prosto. Tym razem wykorzystałam trochę wędzonej szynki, kawałek brokuła i trochę mrożonego groszku, a do tego sos z resztkami kilku serów.

Składniki

  • Składniki na 4 porcje:
  • * 400 g tagliatelle
  • * 150 g wędzonej szynki
  • * 2 ząbki czosnku
  • * 1 brokuł
  • * 100 g mrożonego groszku
  • * po 50 g sera pleśniowego, ementalera i parmezanu
  • * 200 ml śmietanki 15%
  • * sól & pieprz
  • * pietruszka, szałwia lub inne ulubione świeże zioła

Sposób przygotowania

  1. Pokrojoną szynkę podsmażyc na oliwie, dodać wyciśnięty czosnek i drobno pokrojone łodygi brokuła - zmniejszyć temperaturę, przykryć patelnię i dusić do momentu kiedy brokuły będa miękie. Dodać smietankę i utarte sery i gotować do momentu gdy sery się rozpuszczą. Dodać podzielone różyczki brokułów, groszek, sól i pieprz. Zagotować i podawać do makaronu ugotowanego al dente. Posypać pietruszką i ulubionymi ziołami.

  2. I juz nic więcej nie robić w kuchni tego dnia ;)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 22 marca 2014, 11:02

    Dobra propozycja.