Poleć znajomym

Focaccia z oliwkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3568 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Na 4 ręce

Składniki

  • 8 g świeżych drożdży
  • 2 łyżki oliwy
  • 300 g mąki pszennej
  • zioła, ja miałam suszone pomidory z bazylią i czosnkiem, ale najlepszy jest świeży rozmaryn
  • po pół łyżeczki drobne i grubej soli morskiej
  • ok. pół szklanki wody
  • pół łyżeczki cukru
  • pół szklanki czarnych oliwek

Sposób przygotowania

  1. Drożdże wymieszać z cukrem, częścią wody i odrobiną mąki, odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Mąkę wymieszać z drobną solą, ziołami i oliwą, dodać wyrośnięte drożdże i wodę, wyrobić gładkie ciasto. Rozwałkować cienko na spryskanym oliwą blacie i przełożyć na blachę wyłożoną papierem. Najwygodniej jest rozwałkować ciasto od razu na macie silikonowej do pieczenia, to jest genialny wynalazek :)

  2. Przykryć folia spożywczą i zostawić do wyrośnięcia (ok. 1 godziny). Wyrośnięte ciasto spryskać oliwą, posypać grubą solą i powciskać w nie oliwki. Piec 15-20 minut w 200 stopniach.

  3. Podawać jeszcze gorące, pokrojone na dowolne kawałki (nożyczkami najprościej), świetnie się sprawdza jako danie w oczekiwaniu na grillowane potrawy :).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.